好きな鍋料理 (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 好きな鍋料理
「寒くなると食べたくなる鍋料理。水炊きに味噌、しゃぶしゃぶや石狩鍋。変わったところだとカレー鍋やイタリアン鍋なんてのも。あなたが好きな鍋料理は何ですか？」

個人的に特に好きなのは、一人暮らしの時にも
よくやっていた「豚肉と白菜の鍋」ですかね。

大き目の土鍋を用意して、肉と白菜を適当に切って

白菜→豚肉→白菜→豚肉と層を作っていって
焦げ付き防止に少しだけ酒を加え、出汁かコンソメを乗せて
白菜の水分で蒸し煮にして、ポン酢やらめんつゆやら好みで食べます。

作るのが簡単なのが一人暮らしの時は助かりました。
洗い物も少なくて済むし。材料も残りませんから（重要）。

家出食べるなら、やっぱりすき焼きでしょうか。
最初は肉を焼いて砂糖をかけ、醤油をかけてから食べて
その後で野菜放り込んで割り下投入。肉や野菜も適宜追加。
冷凍のうどんとかが最後に入ってシメになることが多いです。「うどんすき」。

関西とか関東とかよく分かりませんが、皆で食べるのは美味しいですよね。
一人暮らしの時にも友人に食べさせた記憶があります。

Comments

初めまして。
ブログペット(？)のペタペタから来てみました。たちき。と申します。


鍋♪私はキムチ鍋が好きですよ。
クルックさんは薄味(？)がすきなんでしょうか＾＾

Posted by たちき。 at 2008年12月02日 16:13