鮭とイクラの海鮮親子丼、ですかね。

北海道の親戚が手作りのイクラの醤油漬けやら
釣りたての鮭をを送ってくれたりする事があるんですが
それがまた絶品なのです・・・！

鮭は丸のまま届くので、家族で解体して、身は一旦冷凍にして刺身にしたり
ハラミやらちょっと筋っぽいところや、脂の強い所は炙ってトロリと。
焼いてフレーク状にしてから醤油漬けを乗せてみたりとかも。


定番のカツ丼やら、自分好みに作った親子丼なんかも勿論好きですが
多分たまにしか食べられないせいか、海鮮親子丼が一番に浮かびました。

・・・そろそろ釣りに行った従妹たちがまた送ってくれたらいいなぁ。
そうしたら、またお米をお返しに送ろうと思います。

金額じゃないですけど、「水の節約」にはかなり心がけてます。
シャワーは最小限（と言うか殆ど使わない）、洗い物は小まめに水止める。
お米のとぎ汁は、観葉植物や野菜やバラにあげてたり（栄養あるんです）。

日本って実は、相当降水量が少ない場所なんです。
ここ数年は異常気象などでゲリラ豪雨などと呼ばれていたりする、
水害の多さが目に付くようになりましたが、局地的なものであって
年間を通しての「一人当たりの降水量」というのはかなり低いのですよね。

それに加えて、水害というのもアスファルト舗装・コンクリート整備などによる
地面の水の吸収性が落ちていたり、「天然のダム」と呼ばれる
広葉樹の森林の急激な減少が原因なのは皆さんご存知の通り。
・・・でも、水害に関して被害を被った方々には本当に何だかこう、切ない

一人一人が使う水の量をほんの少しずつ減らせば、
その分環境への負担も減り、生活廃水やらも減って川なども
少しはマシになってくれるのではないかな、と思ってます。
人に何か言う前に、まず自分からと言う感じですかね・・・。

大爺（曽祖父）に聞いたような綺麗な川の水には戻れないとしても、
ほんの少しでも近くの川が保たれるように、続けて生きたいなと思ってます

多分と言うか遅めだと思います。PCだと特に。
メールチェックはするのですが、文章の推敲しているうちに
何となく他の作業が入ったりして時間が・・・。急を要する場合は別として。

携帯の方でも充電し始めて放置、と言う事がたまに。
気付いたらすぐに返すようにはしております。
メルマガの類を思いっきり減らしたらレス速度はちょっとは改善されたかな？

長文を書いてしまうクセがあるので、そこを改善するべきですね。ハイ